Gastronomía
¿Estás Buscando Dónde Comer en Cancún?
Déjate maravillar por la gastronomía sureña en estos diferentes restaurantes
Conocer el sur de la República Mexicana siempre es una experiencia inolvidable, ya sea por su biodiversidad, sus raíces o por la cultura prehispánica que aún sobrevive en el lugar.
¿Estás pensando en visitar las bellas playas de Cancún? En ese caso, hay un aspecto que no puede faltar: la comida. Así que sigue leyendo para conocer qué comer en este destino paradisiaco.
Las hojas de plátano son muy características para la preparación de ciertos platillos, ya que se utilizan para envolver y cocinar los alimentos. Esto le da un sabor y aroma distintivo a la comida.
Si ya cuentas con tus boletos de autobús para visitar los grandiosos mares multicolores de Cancún, y también quieres conocer esta hermosa ciudad a través del estómago, entonces ¡este artículo es para ti!
El estado de Quintana Roo, es un destino turístico conocido por su belleza y sobre todo por su exquisita cultura culinaria. Enseguida conocerás lo que puedes degustar en tu visita.
Tabla de contenido
Estos son algunos de los deliciosos platillos que puedes disfrutar en Cancún
A diferencia de otros destinos mexicanos, Cancún cuenta con un gran tránsito de turistas nacionales e internacionales; es por eso que encontrarás propuestas gastronómicas de suma calidad. ¡Mira esta lista!
1. Ceviche
Este plato es muy popular en la región y consiste en pescado o mariscos crudos marinados en jugo de limón, con cebolla, chiles y cilantro. Es refrescante y delicioso, perfecto para los días calurosos.
2. Tacos de pescado
Los tacos de pescado son una delicia. Puedes encontrarlos en diferentes estilos, pero generalmente se sirven con pescado fresco, coles y salsa, todo envuelto en una tortilla de maíz.
3. Cochinita pibil
Es un platillo tradicional de la región, consiste en carne de cerdo adobada con achiote y cocinada a fuego lento en un horno subterráneo. Se sirve generalmente en tortillas con cebolla morada encurtida y salsa habanera.
4. Sopa de lima
Una sopa elaborada con pollo, jugo de lima, tiras de tortilla frita y aguacate. Es una delicia para el paladar.
5. Mariscos al mojo de ajo
Los mariscos son una especialidad en Cancún. El mojo de ajo es una salsa hecha de esta planta, mantequilla y perejil que se vierte sobre camarones, langostinos o pescados.
Es una opción deliciosa para los amantes de los sabores de las costas mexicanas.
6. Pescado Tikin Xic
Un platillo maya muy popular en la región. El pescado se marina con una mezcla de achiote, jugo de naranja y especias, luego se envuelve en hojas de plátano y se cocina a la parrilla.
7. Relleno negro
Un platillo de influencia afro-maya que consiste en carne de pavo y cerdo cocida en un caldo oscuro hecho de chiles secos y especias. Se sirve con arroz y plátano macho frito.
8. Queso relleno
Un platillo único de la región. Es un queso relleno con picadillo (carne molida condimentada), pasas y aceitunas, todo bañado en una salsa de tomate y acompañado de arroz.
9. Chiles en nogada
Aunque es típico del estado de Puebla, este platillo se encuentra en muchos restaurantes de Cancún.
Consiste en chiles poblanos rellenos de picadillo de carne de res y cerdo, bañados con una salsa de nuez y decorados con granada y perejil.
Ahora, ¿dónde comer en Cancún?
La respuesta es sencilla: desde los puestos callejeros, mercados locales, fondas económicas, hasta grandes restaurantes, ¡hay para todos los gustos y presupuestos!
Ojalá que esta lista te haya servido para inspirar tu viaje. Corre a tu central de autobuses más cercana y ven a consentir a tu estómago con todos estos platillos. ¡Buen provecho!
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