¿Cuál es la comida típica de Tulancingo?

Muchos suelen decir: “Barriga llena, corazón contento”. ¿Será cierta esta expresión? Si tu pareja y tú pronto visitarán Tulancingo, y quieren comprobar la expresión antes mencionada, entonces no se pueden perder los platillos típicos de la región.

Por ello, en esta ocasión, ADO te menciona ¿Cuál es la comida típica de Tulancingo? ¡Prepárate para degustar deliciosa comida!

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Antes de hablarte de cuál es la comida típica de Tulancingo, conoce un poco de la historia, específicamente de su fundación y porque se llama de esa forma.

Origen e Historia de Tulancingo, Hidalgo

Tulancingo de Bravo es un municipio ubicado en el Estado de Hidalgo, su nombre proviene de una palabra derivada de su anterior nombre: Tullan - Tzingo, el cual se traduce como “detrás de los tules” o “el fin de los tules/juncos”. 

La historia de Tulancingo inicia al ser fundada oficialmente por los Toltecas en el año 645 a.C. Debido a esto, la población es considerada como una de las más antiguas de América Latina, sin embargo, fue sometida al dominio hispano en el año de 1525.

Cuatro platillos típicos de Tulancingo, Hidalgo

Al igual que en el resto del país, en Hidalgo abundan los alimentos hechos a base de maíz, por ejemplo, los guajolotes, tacos de insecto, de barbacoa, enchiladas de comal y un gran y vasto etcétera, sin embargo, a continuación descubrirás aquellos platillos que debes probar en tu visita
 

1. Barbacoa

Ya es tradición que, en todo el municipio de Tulancingo, los días jueves se coma barbacoa, especialmente en el tianguis del municipio, el cual es de 20 cuadras. ¡Prueba el estilo de Tulancingo!

2. Chilaquiles de amaranto

Sin duda, este es un platillo muy conocido en todo Hidalgo. Tulancingo no se podía quedar atrás y ofrece sus deliciosos y nutritivos chilaquiles. Normalmente, son servidos en platos de barro, acompañados de crema, queso, cilantro y rábano.

3. Molotes

Es una bola de masa con chile guajillo para que de esta forma agarre un color rojo/naranja, por dentro encontrarás papa. Este platillo va acompañado de salsa y queso.

4. Tacos de insectos y gusanos

En Tulancingo encontrarás los más deliciosos tacos de insectos y gusanos, los cuales son platillos prehispánicos y muy nutritivos. En este municipio podrás encontrar tacos de chinicuiles, chicharras, xamues, escamoles, acociles, chapulines, jumiles y una gran variedad más. ¡No pierdas la oportunidad de degustar el alimento del futuro!

¿Listo para degustar de los platillos típicos de Tulancingo?

Sin duda alguna, en México existe una gran variedad gastronómica que, dependiendo del estado en el que te encuentres, tendrá sus propias adaptaciones, el municipio de Tulancingo no se queda atrás y te ofrece una gran variedad de alimentos. ¡Prepárate para disfrutar de todo un manjar!

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Mejores rutas de autobús hacia Tulancingo, Hgo:

Desde CDMX:
➔ CDMX a Tulancingo, Hgo
Duración aproximada: 02 h 00 m

Desde Pachuca de Soto:

➔ Pachuca de Soto a Tulancingo, Hgo
Duración aproximada: 50 m

Desde Terminal CAPU, Puebla:

➔ Terminal CAPU, Puebla a Tulancingo, Hgo
Duración aproximada: 01 h 55 m

Desde Terminal Tampico, Tamaulipas:

➔ Terminal Tampico, Tamps a Tulancingo, Hgo
Duración aproximada: 04 h 00 m

Desde Central México Norte:

➔ Central de Autobuses del Norte a Tulancingo, Hgo
Duración aproximada: 01 h 30 m