Conoce Más de la Tradicional Rosca de Reyes

Dentro de la comida tradicional que se ofrece durante las fiestas invernales, hay varias recetas que representan las tradiciones del país, pero la que cierra la temporada festiva con broche de oro es la Rosca de Reyes. 

Esta deliciosa y simbólica pieza de pan dulce, coronada con frutas escarchadas y envuelta en una fascinante historia cultural, ocupa un lugar especial en la mesa durante el 6 de enero.

Conoce la historia de este icónico pan, así como algunos de los destinos de ADO donde se organizan ferias y exposiciones para que pruebes roscas con presentaciones y sabores únicos. 

Desde su proceso de elaboración hasta el simbolismo detrás de cada porción compartida, hoy conocerás lo que hace de la Rosca de Reyes una joya culinaria. ¡Aventúrate en un viaje lleno de sabor! 

Tabla de contenido

1. Historia

2. Preparación

3. Tradición

4. ¿Dónde probar y comprar roscas únicas?

¿Sabías esto de la Rosca de Reyes? 

Historia

La Rosca de Reyes es un pan dulce en forma de roscón ovalado que simboliza la corona de los Reyes Magos. Las frutas de colores, el ate y el azúcar representan las joyas de la corona. 

En ella se esconden los “niñitos” o “muñequitos”, que son figuras de plástico o porcelana que simbolizan al niño Jesús. 

Por otro lado, también se cree que su forma se debe al amor infinito que se le debe a profesar a dios, de acuerdo a la religión católica. 

Su origen se remonta a tiempos inmemoriales, pues en diversas culturas el nacimiento de un Dios Solar era uno de los festejos principales; celebraban el solsticio de invierno como el nacimiento de la luz. 

Se cree que esta tradición se cristianizó y fusionó con la adoración a los Reyes Magos.  Para la Edad Media ya se consumía el pan adornado con frutas, costumbre que llegó a México después de la conquista española. 

En este sentido, la rosca simboliza la “Epifanía”, es decir, el momento en que los Reyes Magos se encontraron con el niño Jesús.

 
Preparación

En cuanto a la elaboración, se prepara con harina, azúcar, mantequilla, huevos, levadura, jugo de naranja y leche. Estos ingredientes se mezclan para formar una masa que se deja reposar. 

Una vez que la masa ha esponjado se le da la forma al pan, se esconden los “niñitos” y se decora con las frutas escarchadas, el ate, una costra de azúcar y se hornea hasta que adquiera un color dorado.

Tradición

No solo implica el disfrute del pan en sí, sino también la llegada de los Reyes Magos y la convivencia entre amigos y familiares durante las festividades. 

La noche del 5 de enero los niños suelen dejar cartas en su árbol dirigidas a Melchor, Gaspar y Baltasar. Para la mañana del 6 de enero, los pequeños amanecen con los regalos que los pequeños pidieron. 

Ese día también se acostumbra que las personas se reúnan para cortar la Rosca de Reyes. Aquellos que encuentran el muñequito en su porción deben invitar los tamales el Día de la Candelaria (2 de febrero). 

Cada región de México tiene sus propias variaciones en la receta y presentación de la rosca de Reyes, la cual incluso llega a cambiar de acuerdo a la panificadora donde se prepara.

¿Dónde probar y comprar roscas únicas? 

Durante los primeros días de enero es común encontrar roscas en los mercados, panaderías y tiendas de autoservicio.

Si quieres aprovechar los últimos días de vacaciones y  deseas probar algo diferente, mira algunos destinos a los que vale la pena viajar para asistir a festivales donde la protagonista será la Rosca de Reyes. 

• CDMX: en la capital del país se llevan a cabo diversas ferias y exposiciones en torno a este pan, pero una de las más destacadas es “Roscatitlán”, que estará del 5 al 8 de enero en la alcaldía Cuauhtémoc. 
  Además de rosca, habrá tamales, chocolate, música, juguetes, entre otras cosas para toda la familia. 
• Huamantla, Tlaxcala: es la excusa perfecta para salir de la CDMX, además de disfrutar de los sabores de la región podrás comprar artesanías y pasear por sus bellas calles. 

• Puebla: es uno de los destinos por excelencia que destaca por su producción de café, ahora imagina degustar esta bebida con una deliciosa porción de rosca tradicional. 
  Cualquiera de sus Pueblos Mágicos enclavados en la sierra son una buena opción para pasar el 6 de enero. Que no te gané el tiempo y realiza la compra de boletos de autobús desde hoy. 

¡Deja que ADO te lleve a tu destino estas vacaciones!

Sea cual sea tu destino para Navidad, Año Nuevo o Día de Reyes, recuerda que no es necesario esperar al día de tu viaje para adquirir tus boletos en la terminal de autobús. 

Puedes apartar tus tickets de viaje desde la página oficial o desde la aplicación de ADO. De este modo podrás salir de casa sin preocupaciones y de forma directa y segura. 

¡ADO te conecta con los que más quieres durante estas fechas! 

Mejores rutas a…

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 Terminal Capu

 Terminal aeropuerto Cancun